Projeto enfrenta a pobreza

Novo empreendimento atuará em conjunto com a Cozinha Comunitária do Município, beneficiando crianças e adultos 
FOTO: SILVANIA CLAUDINO

Com a implantação do projeto neste Município, o objetivo é ampliar estrutura local para a oferta de alimentos

Crateús é uma das duas cidades cearenses beneficiadas com a implantação do Banco de Alimentos, do MDS
Crateús Este Município foi selecionado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), por meio de edital público, para implantação de um Banco de Alimentos. Receberá uma verba de R$ 450 mil reais para construção do prédio, aquisição de equipamentos, móveis e utensílios. A gestão e manutenção ficará por conta das secretarias municipais de Agricultura e Assistência Social, que trabalharão em parceria.

O novo equipamento será construído no local em que funcionava o antigo Abatedouro Público Municipal e a previsão é que a obra inicie no final do ano. "No começo de julho faremos a apresentação do projeto ao MDS, depois ocorrerá a assinatura dos contratos, trâmites junto a instituições financeiras, licitação e de acordo com o calendário do próprio Ministério no final do ano ou início de 2012 a obra será iniciada", garante o secretário municipal de Agricultura, Carlos Soares.

Segundo o secretário, junto com a Cozinha Comunitária já existente no Município há um ano e o novo Abatedouro Público, cuja obra está em andamento, o Banco de Alimentos comporá a cadeia de sustentação e distribuição da agricultura familiar no Município e na própria região. Será como um centro de apoio a comercialização dos agricultores familiares para atender o Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae).

Os objetivos do equipamento são fortalecer o enfrentamento à extrema pobreza, promover a segurança alimentar e nutricional e o combate ao desperdício. O MDS disponibilizou R$ 4,5 milhões para implantação de Bancos de Alimentos em todo o País. No Ceará, além de Crateús, Iguatu também receberá o recurso.

Os Bancos de Alimentos são unidades de abastecimento e combate ao desperdício. Auxiliam na distribuição dos gêneros alimentícios do Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA), além de se caracterizarem como importante espaço de articulação com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). "O banco apoiará a comercialização dos produtos da agricultura familiar para o PAA e Pnae, além de funcionar na captação de doações de alimentos e na distribuição junto aos programas da rede de entidades de proteção e promoção social", analisa o secretário.

Para Carlos Soares, a unidade será importante na propulsão econômica do Município, tendo em vista que viabilizará a qualidade dos produtos da agricultura familiar e a expansão da comercialização. Acredita que o Município terá a capacidade de beneficiar produtos como carne, hortifruti, feijão e fubá e abastecerá o mercado regional e conquistará mercados como Fortaleza e Região Metropolitana. Estima que Crateús pulará de R$ 220 mil reais em comercialização desses produtos, atualmente, para R$ 2 milhões de reais, quando o novo equipamento estiver em funcionamento pleno. "Com este equipamento poderemos ter o Selo de Inspeção Estadual (SIE) e a possibilidade para comercializar em todo o Estado", afirma.

Para essa projeção, toma como base os equipamentos que existirão no Banco e os produtos que existem em abundância no Município. Explica que com as câmaras refrigeradoras, congeladores, equipamentos para conservação e embalagem a vácuo, além de rígida inspeção e sala de treinamento para qualificar os agricultores familiares, não entrarão no local produtos sem qualidade. "Treinaremos para que os produtos cheguem à unidade com qualidade e higiene, pois trabalharemos com alimentos e produtos dentro dos padrões técnicos nacionais", diz.

Captação
Outra função dessas unidades é captar produtos que perderam o valor comercial e não o nutritivo, como explica o diretor substituto da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do MDS, Antônio Leopoldo. "Funcionam como um intermediário na captação de doações de alimentos e na distribuição junto à rede de entidades de proteção e promoção social. Não é servida alimentação diretamente nem refeições, mas sim feita a entrega de alimentos de forma complementar".

MAIS INFORMAÇÕES
Secretaria Municipal de Agricultura de Crateús
Centro Administrativo
Telefone: (88) 3691.2127

Silvania ClaudinoRepórter